NRW hält zusammen

Das Qualitätsversprechen der Handwerks-Fleischer

"Wir sind nicht Tönnies oder Westfleisch, wir sind 100% Hellweg-Lippe!" Dieses Qualitätsversprechen kommuniziert das Fleischer-Handwerk der Hellweg-Lippe-Region nun per Info-Plakaten in den Fleischerfachgeschäften, bekannt durch das rote Fleischer-"f"-Logo. Die mehr als 40 Betriebe der Branche zeigen, womit sie beim Kunden punkten können: "garantiert Innungsfachbetrieb, garantiert handwerkliche Wurst- und Fleischprodukte, garantiert eigene, qualifizierte MitarbeiterInnen". Die Corona-Krise mit all ihren Auswirkungen beweist, dass es ohne Menschen vor Ort, die "den Laden garantiert am Laufen halten", nicht geht - wie Detlef Schönberger (Hauptgeschäftsführer der Kreishandwerkerschaft Hellweg-Lippe) es formuliert. "Das sollte sich im täglichen Konsum der Verbraucher widerspiegeln, denn beim Fleischer um die Ecke ist man/frau immer besser beraten. Und: Diese Fachgeschäfte haben sogar noch freie Ausbildungsplätze für die nächste Generation zu bieten!"